Город Бангалор, расположенный на юге Индии, по праву считается сердцем индийской IT-индустрии. Но если вы ожидаете увидеть в Бангалоре современные здания, высоченные небоскребы, то вам придется разочароваться. Город, который развивался быстрее, чем он мог увеличивать свои границы, давно перерос свое прежнее обличье. Высотным зданиям уступила земля, превращая ее в бетонные джунгли. Но это не означает, что невозможно наслаждаться производством свежей овощной продукции в Бангалоре.
Как и в любом мегаполисе, население в Бангалоре постоянно растет, а вместе с ним, растут и проблемы, связанные с экологией и городской застройкой. Одной из главных проблем является сокращение площадей зеленых насаждений и общественных зон. Парки, сады и зеленые зоны были заменены бетоном и международными торговыми центрами. К сожалению, сложившаяся ситуация не улучшается, а только ухудшается с течением времени.
Чтобы противодействовать этой проблеме, появилась новая идея – городские фермы в Бангалоре. Эти фермы были созданы в городских зонах, чтобы привнести зеленый настрой в шумный и беспокойный город. Городские фермы не только обеспечивают свежую овощную продукцию, но и создают новые места для отдыха, развивают у людей новые навыки и позволяют заняться творческим делом.
Одна из ферм, которую можно найти в Бангалоре, – это ферма «Манаса», которую запустили несколько лет назад. Ферма занимает площадь 1.5 гектара и на ней производятся овощи, чай и плодовые деревья. Ферма не только производит свежую продукцию, но и стала популярным местом для детей, который теперь могут узнать о происхождении и производстве своей еды.
На ферме Манаса проводятся различные мероприятия – проводятся курсы по садоводству, пекарням и дегустациям, устраиваются экологические шоу и лагеря для детей. Ферма также выращивает экзотические овощи, которые невозможно найти в магазинах. Ферма и ее продукты стали популярными и восхитили многих индийцев своим трудом и знаниями.
В Райпуре, городе также в Индии, где проблема обеспечения любой свежей еды в любое время года является довольно острым, местные жители смогли преодолеть эту проблему путем создания «Локальных садов» – маленькой фермы на заднем дворе, где выращиваются свежие фрукты и овощи без использования химических веществ. Люди получили свой собственный урожай всего за несколько дней и радостно разделили его с соседями.
Городские фермы в Бангалоре продолжают выходить на первый план, несмотря на то, что город поглощает все больше и больше земли. На фермах люди могут наслаждаться свежей овощной продукцией, а также получать удовольствие от работы на природе, что снижает уровень стресса и повышает качество жизни. Городские фермеры в Бангалоре – это человеческое решение для проблемы сокращения мест для отдыха и зеленых насаждений в больших городах.
